La Stampa - Consultazione Archivio

ACCIUGHE DI MONTAGNA A giugno la tradizionale fiera con i prodotti della Val Maira IGONO che al vecchio ri) starante Tripoli di Dronero si mangiassero i migliori agnolotti della provincia. Oggi il ristorante non c'è più: ma nei locali si è installata una sezione della Scuola Alberghiera di Mondo...

E'il momento della Svizzera tra sport, folclore, natura, acquisti Appenzell mostri e maschere il tredici gennaio Tradizioni e locomotive passeggiata per Lucerna piccola città d'oro Il Cantone di Appenzell, 400 chilometri quadrati di idilliaco e immutato paesaggio prealpino nella regione nord-ori...

Pasta di mandorle in museo Olioerosolio firmati Marchesi menù, alcuni del quali del primo Ottocento, opere d' arte costruite in pasta di mandorle, un ampio centro di documentazione, con riviste di tutto il mondo e biblioteca. La visita provoca appetito; ed ecco, a pochi passi dal museo, due rist...

Partiamone Roma per la ricostruzione dell'ambiente arabo...». Insomma, per far si che l'uscita delle Case del Paradiso sia già di per sé un fatto, non si bada a spese e a • fantasia. E non è che a impegnarsi in questo senso: sia esclusivamente la Mondadori .(in espansione al momento delle crisi ...

Un fiume poderoso che pecca dì eccesso Importali ma retorico NESSUN dubbio: coglierò l'occasione e rileggerò I Miserabili, allo stesso modo come si rivisita in età matura un giardino o una valle della nostra infanzia. Avevo letto il romanzo verso I diciott'anni, riportandone un'impressione ricca...

DISCORSI DI TAVOLA Le rare "scoperte,, davanti ai fornelli L'invenzione di una salsa avviene a distanza di secoli, ma c'è anche chi, pasticciando, crea cose buone - Come rimediare un piatto sbagliato quando gli ospiti già bussano alla porta Torno ogni tanto sul tasto dell'inventare per la sempli...

Discepoli a tavola Domani a Caselle, al ristorante Antica Zecca (chef Bruno Ltbralon) gran raduno di raffinati gourmets. Si svolgerà infatti 11 Grand ChApitre di «Les Disciples d'Auguste Escoffier. con l'intronizzazione dei nuovi «adepti». Alle 17 la cerimonia e alle 20 11 gala d'onore. Sarà pre...

DA SABATO CON «I SAPORI DEL MONDO» DE LA STAMPA La cucina francese radici antiche e gusti per raffinati La patria dei re culinari e della bibbia dei ristoranti del mondo Terra del Bordeaux e dello Champagne, del fegato d'oca e d'anatra, delle ostriche e della mitica baguette di pane Gordon Bleu ...